Saftiger Kuchen Saftiger Kuchen 4 Besondere Saftiger Kuchen

4 Besondere Saftiger Kuchen

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Saftiger Kuchen - Mit der küchenmaschine frida mit springlane kitchen können sie täglich süßigkeitenbrötchen herstellen. Vom rühren über das kneten über das schlagen bis hin zu einer 4,5-liter-chromstahlschale und einem tausend watt-motor wird jedes unternehmen zu einem sauberen unternehmen. Je nach größe der backform müssen sie die backzeit und die teigmenge regulieren. Ein gugelhupf mit einem durchmesser von zweiundzwanzig zentimetern benötigt typischerweise 60 minuten bei 160 ° c umluft. Der weg, eine federform mit einem durchmesser von 26 cm hält größeren teig und backt ein stück länger.

Wenn ihr kuchen aus dem ofen schlammig wird, kann dies an zwei ursachen liegen. Entweder ist er aber nicht immer gebacken. Führen sie daher den stick normalerweise früher aus, als sie ihn aus dem ofen nehmen. Oder es ist zu viel fett im teig. ?blicherweise werden mit dem daumen 200 g butter zu 300 g mehl gegeben. Wenn man kakao als mehl im marmorkuchen betrachtet, bedeutet das für sie: 200 g butter und 280 g mehl 20 g kakao. Der schwarz-weiß marmorierte klassiker ist die geburtstagstorte schlechthin. Natürlich schmeckt der marmorkuchen mit puderzucker auf jeden fall sehr gut, kann aber zum geburtstag ein bisschen tammtamm sein. Weiter geht's: poppen sie ihren marmorkuchen mit glasur in allen nuancen, gummibärchen oder smarties auf. Denken sie an den wichtigsten faktor: die kerzen! Zufriedener geburtstag!.

Es ist sauber! Eier separat in den teig geben, mindestens 1 minute unterrühren, und ihr marmorkuchen kann absolut saftig sein. Die ausdehnung der eier nimmt zu und sie kombinieren sich prächtig mit der butterzuckermasse. Ergebnis: supersaftiger marmorkuchen!. Unabhängig davon, ob ihre torte durchgebacken ist oder nicht, schauen sie sich die strafe mit dem stockcheck an: stechen sie mit einem dünnen holzspieß in die mitte der torte. Wenn der teig trotzdem am spieß haftet, muss sich der kuchen noch 5 minuten im ofen befinden. Wenn der spieß sauber ist, kann er genascht werden.

Legen sie zuerst den milden teig in die schüssel und laden sie den dunklen teig auf die spitze. Sie ziehen dann 1 - 2 mal spiralförmig über den teig einen holzspieß oder eine stricknadel. Der spieß muss den boden der backform berühren. So können sie sicher sein, dass sie nicht einfach die oberste ebene aufschlagen. Das kunstwerk soll es nicht immer untergraben oder vergrößern. Wenn sie sich zu wenig rühren, kann es keine marmorierung geben und die schichten bleiben bestehen. Wenn sie zu viel rühren, kann es zu einer milden braunen torte kommen, ohne dass eine probe vorliegt. Während der duft frisch gebackener marmorkuchen aus dem ofen strömt, fallen mir kindheitserinnerungen ein. Der klassiker wurde im allgemeinen zur belohnung für genaue noten oder wenn meine oma zu besuch kam. Ab und zu als süße überraschung oder einfach um zu sagen "ich liebe dich". Wie hat er geschmeckt? Wie eine wolke aus schokolade und vanille - luftig, leicht und sauber. Und nach einer prise zuneigung.

Sogar zum einfrieren von marmorkuchen ist unglaublich - aber nur ohne glasur. Schneiden sie den kuchen in scheiben, legen sie ihn in einen gefrierbeutel und legen sie ihn in den gefrierschrank. Wenn der hunger kommt oder ihre legalen richtlinien gleichzeitig auf der matte stehen, nehmen sie einfach den kuchen aus dem gefrierschrank, heizen sie den ofen auf 100 ° c vor und laden sie einen kuchen hoch. Ofen nach 10 minuten ausklappen, weitere 10 minuten bei hitze und tadaaa - wie frisch gebacken - den kuchen weggehen.